3月31日,馮家街道辦事處到我司檢查食品安全工作。
檢查組一行查看食品經營者的證照許可情況,仔細翻閱了進貨銷售臺帳,餐用具清洗消毒記錄,從業人員健康健康檔案,食用油、調味品、肉制品等關鍵品種的索證索票,認真對商品的生產日期和生產地(原產地),保質期、包裝標簽的合法性等內容進行了核查。
檢查組要求,一是進一步提高食品安全重要性的認識,加強食品安全管理工作;二是建立健全食品原料索證索票制度;三是食品庫房專間專用,保持庫房干燥通風;四是定期檢查各類食品,及時清理過期變質食品;